初心者必見!筋トレ後に食べるべき食事と栄養の基本|回復・筋肥大を最大化する方法

筋トレ初めての方

こんにちは。パーソナルトレーナーの岡本 颯です。

**筋トレ後の食事は、筋肉の回復と成長を後押しする大事な“仕上げ”**です。トレーニングで傷ついた筋繊維の修復や、使い切ったエネルギーの補充を助けます。

ただし最適解は体質やトレーニング内容で変わるため、目安を押さえつつ“自分に合うやり方”に微調整していきましょう。

筋トレ後の体が求める主な栄養素

筋トレ直後は栄養の受け入れ態勢が高まりやすいタイミングです。中でもタンパク質炭水化物、そして水分・電解質が重要です。

タンパク質 ― 筋修復・合成の“材料”

目安量20〜40g、または 体重×約0.25〜0.4g

例)体重60kg → 約15〜24gを目安。

※トレーニング強度・体格・食事全体で前後します。

ポイント消化しやすい高品質タンパク質を早めに。ホエイプロテイン、卵、魚、鶏むね、低脂肪乳製品、大豆製品など。

:プロテインシェイク/ギリシャヨーグルト/サラダチキン/卵料理 など。

炭水化物 ― グリコーゲンの“補充”

役割:使われた筋グリコーゲンの回復を助け、次の練習の質を守る。タンパク質と一緒に摂ると栄養の取り込みがスムーズに。

選び方:直後は消化が早い糖質(白米・お餅・うどん・パン・バナナ・スポドリ 等)を中心に。落ち着いたら複合炭水化物(サツマイモ・全粒穀物・果物 等)も。

水分・電解質 ― 栄養を運ぶ“通り道”を整える

基本:汗で失った水+ナトリウム等の電解質も補給。

目安:トレ後は約500ml〜1Lを目安に小分けで。大量発汗時はスポーツドリンクや経口補水液も活用。

脂質 ― 量は控えめ、質は良く

考え方:直後はタンパク質と糖質が優先。脂っこい物は消化が遅れやすいため控えめに。

OKの例少量):ナッツ、アボカド、オリーブオイル、青魚など“不飽和脂肪”中心。

いつ食べる?(タイミングの目安)

目安トレーニング後30〜60分以内に補給できると好ましい。

補足:この“ウィンドウ”は個人差や事前の食事で多少広がるため、遅れても2時間以内を目安に何か入れておけば実用上は十分です。

食欲がない時:まずはプロテイン+バナナなど液体や柔らかい物で軽く→1時間前後で通常の食事へ。

避けたほうが良い食事・行動(直後)

何も食べない(未補給):回復が遅れ、次回のパフォーマンスにも影響しやすい。

アルコール:タンパク質合成や睡眠の質を損ね、脱水も助長

高脂肪・揚げ物・超こってり:消化に時間がかかり、直後の栄養補給を妨げやすい。

刺激の強い激辛料理:胃腸に負担。

砂糖たっぷりの菓子・清涼飲料を多用:急上昇→急降下でだるさを招きやすい。ホールフード優先が基本。

具体的なメニュー例(組み合わせは自由に)

直後の軽補給 → 1時間後のしっかり食 という二段構えもおすすめ

プロテインシェイク+バナナ(直後の即効)

おにぎり+サラダチキン/卵(コンビニOK)

鶏むねソテー+白米+野菜スープ(消化に優しい定番)

サーモンの塩焼き+焼き芋(サツマイモ)+青菜(たんぱく質+良質脂+糖質)

全粒トースト+卵+アボカド(朝トレ後のブランチに)

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まとめ(運用のコツ)

タンパク質20〜40g+消化の良い炭水化物を“できるだけ早め”に。

30〜60分以内が目安だが、2時間以内でも実用上は問題ないことが多い。

水分・電解質を忘れずに。大量発汗日はスポドリ等を併用。

脂質は少量で質重視、揚げ物や超こってりは直後は避ける。

• 体調・胃腸の強さ・練習強度で量と内容を微調整。**“自分に合う再現性”**を育てるのが最短ルート。

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